|
Gekruide Gehaktworstjes Van De Grill
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 middelgrote ui
4 eetlepels fijngehakte koriander
2 eetlepels fijngehakte peterselie
2 eetlepels olie
zout
0,5 theelepel (versgemalen)
zwarte peper
1 theelepel paprikapoeder
1 mespunt kaneelpoeder
600 g rundergehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding: Pel en snipper de ui. Meng de ui met alle andere ingredienten door het gehakt en vorm er 16 dunne worstjes (van ca. 2 eetlepels per stuk) van 5-6 cm lengte van.
Afwerking: Verwarm de grill voor (of verhit de barbecue voor) en rooster de worstjes in ca. 8-10 minuten rondom bruin en gaar. Keer ze halverwege.
|
|
|